Warst Du überhaupt schonmal mit der PS3 Online?
Falls nicht, richte Dir erstmal über den Assistenten eine LAN oder WLAN Verbindung ein.
"Einstellungen" -> "Netzwerk - Einstellungen" -> "Internetverbindungs-Einstellungen"
Nachdem der Verbindungstest erfolgreich war, startest Du FIFA08 und wechselst in den Online Modus. Wenn Du bereits ein EA-Konto hast, loggst Du dich mit deinen Daten ein - wenn nicht, dann legst Du Dir ein neues an.
Nachdem Du eingeloggt bist, hast Du die entsprechenden Online-Optionen zur Auswahl.