Wenn man keinen "sauberen" Original NAND besitzt (in dem mal ChoidujourNX genutzt wurde), kann man auch aus der aktuellen Firmware z.b 11.0.1 die boot 0/1 extrahieren und dann einspielen.
Wichtig ist immer die Firmware, die aktuell installiert wurde, entweder updatet man auf die neuste Firmware, oder man extrahiert die Firmware Version, die aktuell auf der Switch installiert ist.
Dann müsste der Wert auch wieder stimmen.
Natürlich vorher ein NAND Backup machen, bevor man fummelt.
Ab 2:
[Tutorial] Switch Downgrade / FW manuell über PC neu Installieren
So das ihr die Firmware extrahiert und darin boot 0/1 nehmt und in den "defekten" NAND einspielt.
Mehr müsst ihr dann nicht machen.