Ich hatte es auch schon paarmal, dass die zusätzlichen Hen-Zeilen in den Einstellungen nicht da waren.
Das passiert wohl, wenn der Jailbreak nicht komplett durchgeführt wurde, weil es mit einem Fehler abgebrochen hat, besonders wenn man aufgrund eines Fehlers mehrmals hintereinander versucht den Jailbreak auszuführen ist mir das schon passiert. Da kommt dann die Meldung „GoldenHen is alread loaded“ oder so ähnlich.
Da kann ich dann zwar meine installierten Spiele ohne Probleme spielen, aber die ganzen Einstellungen sind nicht aufrufbar.
Lösung: Konsole herunterfahren, neu starten und JB erneut ausführen. Dann sollte alles funktionieren.